“No queremos ser historia, queremos seguir siendo parte de ella”, expresaron los gastronómicos en un comunicado en el cual anunciaron que desde el miércoles van a abrir sus puertas de 7 a 23, con clientes adentro y con un aforo del 30 por ciento.
“Nos están empujando a la desaparición del sector”, expusieron en la nota en la cual comunicaron la decisión y recordaron que días atrás, ante las manifestaciones públicas de la situación sobre la crisis del sector que tiene vedado ejercer su actividad desde el 24 de abril (cierre de la gastronomía a las 18 y hotelería con restricciones), concretaron una reunión con el Intendente acompañado de su equipo y los concejales del oficialismo.
Luego, se concretó una reunión técnica a la cual asistieron “esperanzados en encontrar alternativas que nos permitieran ejercer la actividad aún con restricciones y más controles para asegurar a nuestros empleados, clientes y a nosotros mismos el menor riesgo de contagio posible de Covid, pero para nuestra sorpresa nada se pudo avanzar”.
“Si bien algunas medidas como el diferimiento o eximición temporal de tasas y los servicios de energía son bienvenidas, no nos permiten solucionar nuestros problemas de caja, que sólo se logra con las ventas imprescindibles para poder pagar salarios a nuestros trabajadores hoy suspendidos en más del 80 por ciento, alquileres, proveedores y los gastos generales”, manifestaron.
