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Tandil: Bromatología realizó más de 8600 inspecciones y fiscalizó 20 millones de comestibles envasados

Más 8.600 inspecciones en comercios y establecimientos, la fiscalización de 20 millones de kilogramos de comestibles envasados y el decomiso de 38.000 kilogramos de diversos productos que no cumplían con las normas vigentes, fueron algunos de los resultados de los controles realizados por la Dirección de Bromatología durante todo el 2016, con el objetivo de garantizar la calidad de los productos que consume la población y mejorar las condiciones higiénicas y sanitarias de la comunidad.

El informe anual de actividades de la repartición dependiente del Sistema Integrado de Salud Pública, señala, que entre las tareas desarrolladas se efectuó el seguimiento y verificación de todo tipo de productos y su transporte, con el monitoreo de más de seis millones de kilogramos de lácteos.

Durante 2016 se realizaron 146 infracciones en establecimientos, se efectuaron 12.377 análisis de laboratorio y se determinaron 5 clausuras por diversas transgresiones a las reglamentaciones vigentes.

En tanto, como parte de los programas permanentes implementados, se concretaron más de 3.000 castraciones de mascotas, se practicaron 1.800 observaciones antirrábicas, 1.400 tareas de saneamiento y control de plagas, y se vacunaron y/o patentaron 2.269 mascotas.

El detalle de las actividades del 2016 es el siguiente:

Inspecciones: 8.606

Infracciones confeccionadas: 146

Decomisos (Kg): 38.578

Clausuras: 5

Análisis de Laboratorio: 12.377

Transportes de Prod. Alimenticios Visados: 16.196

Reses Inspeccionadas (Matadero): 4.733

Medias Reses Bovinas Fiscalizadas (Introducción): 62.512

Porcinos y Ovinos Inspeccionadas (Matadero): 11.590

Aves Fiscalizadas: 2.646.200

Kg. de Lácteos Fiscalizados: 6.859.395

Kg. Fiambres Fiscalizados: 1.386.353

Kg. Carne Trozada y Menudencias Fiscalizadas: 645.697

Kg. Comestibles Envasados Fiscalizados: 20.002.699

Huevos (Docenas): 78.234

Pescado Fiscalizados: 128.853

Kg. Porcinos Fiscalizados: 1.250.513

Ovinos Fiscalizados: 732

Vehículos Transp. Alimenticios (Habilitados o Rehabilitados): 498

Tareas de Saneamiento y Control de Plagas: 1.410

Personas mordidas: 360

Observaciones Antirrábicas: 1.800

Mascotas Patentadas/Vacunadas: 2.269

Animales Callejeros Controlados: 126

Castraciones: 3.068

Criaderos de Cerdos Inspeccionados: 174

Triquinosis Porcina: 4

Asesoramiento y Trámites de Insc. Prod. (Nac. y Prov.): 556

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