Ayer el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) informó que dentro del índice de precios al consumidor de mayo que llegó al 5,1%, el rubro de alimentos y bebidas, registró un aumento del 4,4%, inferior al 5,1% de la inflación general. En los primeros cinco meses, los alimentos habían aumentado un 33,7%, y en el último año un 64,2%, por encima de la inflación general, que llegó al 29,3% y 60,7% respectivamente.
Según se informó este martes, los 10 alimentos que más aumentaron son los siguientes:
Cebolla con una 17,7%
Azúcar por kilo con un 11,9%
Hamburguesas congeladas y leche en polvo con un 11,4%
Harina de trigo con un 10,5%
Queso pategrás con un 8,4%
Pollo entero con un 8,3%
Carne picada con un 8,2%
Vino común con un 8%
Galletitas saladas con un 7,7%
Caso contrario a estos alimentos fue la de el limón, que bajó un 17%, el tomate redondo mostró una baja de 6,2%, la lechuga un -4,3%, el zapallo anco un -1,2% y la batata un -0,1%.
“El alza de Alimentos y bebidas no alcohólicas (4,4%) fue lo que tuvo mayor incidencia en todas las regiones. Dentro de la división se destacaron por su mayor incidencia los aumentos de Carnes y derivados; Leche, productos lácteos y huevos; y Pan y cereales. A su vez, Aceites, grasas y manteca; Azúcar, dulces, chocolate, golosinas, etc.; Café, té, yerba y cacao; y Aguas minerales, bebidas gaseosas y jugos fueron los de mayor incremento; mientras que Verduras, tubérculos y legumbres registró bajas en la mayoría de las regiones”, dice el informe.
Y agregó: “Regulados (5,7%) fue la de mayor variación en el mes por los aumentos de prepagas y combustibles, sumados al alza de cigarrillos y de los servicios de electricidad y agua en algunas regiones del país. El IPC Núcleo (5,2%) fue la segunda categoría de mayor incremento, mientras que Estacionales (3,4%) fue la de menor suba, fundamentalmente por la baja de Verduras, tubérculos y legumbres”.
“A nivel división, Alimentos y Bebidas no alcohólicas volvió a reducir su tasa de 5,9% en abril hasta 4,4% mensual, alcanzando el menor incremento registrado en 2022, tras registrar aumentos en febrero y marzo, cuando se dio el mayor impacto de los shocks de commodities por la sequía en Sudamérica y el conflicto bélico en Ucrania”, aseguraron desde el ministerio de Economía.
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