Los organizadores se mostraron sorprendidos por la respuesta del público, considerando que se trata de un evento nuevo. Algunos stands debieron reponer mercadería hasta cinco veces por la cantidad de quesos que vendieron.
Lucio Rancez,el coordinador del clúster quesero, admitió que están “sorprendidos por la magnitud de la fiesta y la cantidad de gente que se acercó a la diagonal, sinceramente no esperábamos tanta cantidad de gente y de ventas, tanto movimiento”.
“Están muy contentos todos los queseros, los vendedores de productos regionales, los food truck, y ver la alegría de la gente en la cara para mí ya es gratificante”, resaltó.
El Eco
